klik Nuffnang

Sunday, April 20, 2014

Puding Tembikai & Risoles untuk makan2 di office



Assalammualaikum.....selamat berhujung minggu buat semua...
Mamasya nak berkongsi puding tembikai dan risoles yg mamasya buat baru-baru ini utk jamuan makan2 di office.Mcm2 makanan terdapat masa jamuan itu....penyediaan makanan ikut zon, dan zon mama setuju sediakan kuih-muih, jadi mama terlintas nak bawa risoles sahaja pada mulanya, puding itu sebagai tambahan.


Puding tembikai ni sedap pd selera mama...apatah lagi kalau mkn yg dingin..simpan dulu dlm peti ais.Pernah buat dulu masa jamuan di rumah kat Mesir tp kat sana tak da cincau...jadilah tembikai seedless. Untuk resepi bolehlah tengok di sini.


byk keping juga dpt utk 1 resepi. ini utk makan di rumah...


dan satu bekas utk jamuan di pejabat


Risoles juga utk dibawa ke pejabat....
Pernah beberapa kali buat risoles ini. Resepi risoles di sini

Hanya ada beberapa keping gambar jamuan yg dpt dikongsikan utk kenang-kenangan....itupun tak terang sgt,guna hp saja...


mcm2 kuih-muih ada,pakat bawa sebekas seorang...jadi byk.dah mcm tempat jual kuih...tak tahu nak pilih mana satu. selain kuih, ada pizza, sate, spaghetti meat ball.


selain itu nasi lemak dg ayam berempah, nasi impit dg rendang daging dan nasi kerabu.......semua sedap belaka.

Thursday, April 17, 2014

Daging Masak Merah Ala Thai....Simple je..





Assalammualaikum semua....
T.kasih buat pengunjung dan teman2 siber yg datang ke dapurmamasya wpun mamasya dah tak kerap update blog dg entry baru spt dulu tp akn cuba update bila kelapangan.
Untuk entry hari ni nak kongsi resepi masakan daging. Daging masak merah...... selalu juga masak utk hidangan sekeluarga...sbbnya simple bahan2nya. tak pyh susah nak ke gerai masakan Thai kalau nak mkn....di rumahpun boleh masak.


Kalau nak nampak daging merah spt gambar pertama, bolehlah pewarna sedikit semasa merebus. Tapi kalau tak letak pewarnapun tak mengapa.....cukup dg warna sos.Resepi dari MYR , tkasih empunya resepi.......

Daging Merah Ala Thai
Sumber; Jeezy MyR
Oleh; Mamasya

Bahan-bahan ( 4 orang )
1/2 kg daging lembu (direbus sampai empuk)
2 ulas bawang putih diketuk
1 labu bawang besar dipotong bulat
1 sudu besar cili giling
Sedikit sos tiram
Sedikit sos ikan (thailand mari)
Sedikit sos tomato
Sedikit minyak untuk menumis
Garam dan gula secukup rasa
Daun ketumbar/daun sup/daun bawang untuk hiasan (mana2 pun boleh)

Cara-cara
Daging yang dah siap direbus tu potong nipis2 ya.(kalau nak merah campurkan dengan sedikit pewarna masa merebus daging)
Panaskan minyak sikit, goreng daging dulu sampai kuning2 sikit, ketepikan.
Tumis bawang putih sampai naik bau, masukkan cili giling.
Goreng2 sikit agak2 garing tu bolehlah masukkan sos tiram, sos ikan dan sos tomato.
Masukkan daging tadi dan bawang besar yg dihiris kacau2 dan rasa garam dan gula.
Kalau nak kuah lebih bubuh air sikit dan tambah sos tomato.
Dah masak bolehlah diangkat dan hidangkan. Taburlah daun ketumbar yg dihiris tadi biar lawo sket.


kalau tak ada idea daging nak masak apa....bolehlah mencuba resepi daging masak merah....simple je......

Friday, April 11, 2014

Ayam Percik Hidangan Hujung Minggu



Aslmkum...moga semua sihat sejahtera....tkasih berkunjung ke dapurmamasya. Bagi yg berminat nak tengok jubah cotton dari Egypt boleh tengok di bawah atau klik sini.
Dah lama tak kongsi masakan dari dapurmamasya....sejak balik Msia ini, xtvt memasak taklah serancak spt sebelum ini....masa agak terbatas. Utk entry hari ni nak kongsi ayam percik.....inipun resepi ulangan, pernah kongsi resepi sebelum ini. Ayam percik ni masak beberapa minggu lepas sbg hidangan kami sekeluarga di hujung minggu.

Sumber; RASA ON LINE
Oleh; Dapurmamasya

BAHAN PERCIK:
1kg ayam | dipotong kecil
15 biji cili kering - dikisar
3 biji bawang besar - dikisar - saiz sed
3 ulas bawang putih - dikisar
2sm halia l dikisar
2sm kunyit hidup l dikisar
2 batang serai l dikisar
250ml santan pekat - lebihkan santan
Garam secukup rasa

CARA MEMASAK:
Untuk kuah perciknya, campurkan santan bersama bahan kisar dan masak di atas api sederhana.
Kacau rata dan biarkan hingga kuahnya menjadi pekat. Ketepikan.
Celupkan ayam di dalam kuah percik dan panggang hingga masak. -Ketika proses memanggang ayam, pastikan disapukan berulang kali kuah perciknya sehingga ayam masak.

Nota dapurmamasya.
- oleh kerana mama guna santan debu, makan semua bahan kisar mama tumis dulu. kemudian baru masukkan santan, garam dan masak hingga pekat dan sedikit pecah minyak. perlahankan sikit api, masukkan ayam, masak ayam sekejap dlm kuah agar percik meresep dlm ayam. kemudian baru bakar. siram kuah percik atas ayam masa menghidang.


resepi ayam percik dari Rasa on line ini antara kesukaan kami sekeluarga....cukup rasa memikat selera....

Wednesday, March 26, 2014

Jubah Cotton Egypt Selesa & Menarik (Promo A)



Assalammualaikum semua.
Tkasih buat pengunjung dapurmamasya yg menghantar emel bertanyakan tentang jubah dari Egypt yg dijual. Sebenarnya jubah cotton Egypt paten baru dah ready stok dg mamasya di Msia. Ada pelbagai paten....baru dan paten sebelum ini yg byk permintaan. Mama akan buat beberapa kali promo sehingga habis stok.
Jubah cotton Egypt mmg sesuai dipakai di Msia kerana kainnya selesa menyerap peluh, tidak melekat di badan dan sulaman dijahit kemas pada jubah.Jubah yg dijual ini kebanyakkan sulam tidak sampai hujung jubah,kalau labuh boleh alter/potong.

Cara nak order ;
1. Pada yg berminat utk bergaya sopan dengan jubah dari Egypt ini, sila tinggalkan mesej di kotak komen atau emel mama; mamasya70@gmail.com butiran byr akn diemelkan selepas itu.
2. Booking tak lebih dr 2 hari.Tanpa bayaran selepas 2 hari, booking akn terus dibatalkan.
3. Saiz jubah mengikut saiz Egypt bukan saiz Msia, jadi ukurannya besar sedikit, sila pastikan ukuran jubah yg sesuai.ukuran lilit dada dan punggung sila kalikan 2 utk dptkan ukurlilit dg ukuran yg diberi dibawah. Jika labuh pembeli perlu baiki/alter sendiri. Semua jubah yg ditunjukkan di sini mengikut ukuran sebenar(telah diukur semula) sbb ada jubah yg berbeza saiz sebenar dgn saiz yg tertera dijubah.
4. Warna jubah mungkin berbeza sedikit sbb kesan cahaya @ flash.Potongan jubah adalah lurus dan ada juga potongan A (sila rujuk ukuran di setiap jubah).



Jubah Hitam A1 Sulaman Pink(Ada 2 helai )
Jubah dari Egyption Cotton bercorak dg sulaman cantik di dada dan bawah jubah . Saiz M bahu 16 inci, lebar dada 20 inci (ukutlilit 40 in), labuh tangan hingga sulam 22, labuh hujung tangan 23.5 inci, lebar punggung 24 inc (48 in), labuh bawah sulam 50 Inc, labuh ke bawah 56 inci).Harga RM120 + RM5 pos= RM125

Jubah Hitam Sulaman Merah A15
Jubah dari Egyption Cotton bercorak dg sulaman cantik di dada dan bawah jubah . Saiz M bahu 16 inci, lebar dada 20 inci, labuh tangan hingga sulam 22, labuh hujung tangan 23.5 inci, lebar punggung 24 inc, labuh bawah sulam 51 Inc, labuh ke bawah 57.5 inci).Harga RM120 + RM5 pos= RM125



Jubah Hitam A2 Sulaman Pink (ada Saiz M)
Jubah dari Egyption Cotton bercorak dg sulaman cantik di dada dan bawah jubah .
Harga RM120 + RM5 pos= RM125
Saiz M bahu 15.5 inci, lebar dada 20 inci, labuh tangan hingga sulam 22.5, labuh hujung tangan 24 inci, lebar punggung 24 inc, labuh bawah sulam 50 Inc, labuh ke bawah 57 inci).

Saiz XL (SOLD TO Salihawati) bahu 18 inci, lebar dada 24 inci, labuh tangan hingga sulam 20.5, labuh hujung tangan 23.5 inci, lebar punggung 27 inc, labuh bawah sulam 50 Inc, labuh ke bawah 57 inci).

Jubah Hitam A8 Sulaman merah (2 helai, tinggal 1, 1 SOLD to Pn Jun)
Jubah dari Egyption Cotton dg sulaman cantik di dada, bawah jubah dan bhg blkg bawah jubah . Saiz M bahu 15 inci, lebar dada 20 inci,labuh hujung tangan 23 inci, lebar punggung 23 inc, labuh ke bawah 56-57 inci).Harga RM120 + RM5pos= RM125



Jubah Hitam A4 Sulaman merah (Ada 2 helai- M & XL )
Jubah dari Egyption Cotton bercorak dg sulaman cantik dan benang gold di dada dan bawah jubah . Harga RM115 + RM5 pos= RM120

Jubah A4-A. Saiz M bahu 15 inci (saiz M tiada sulam ditangan), lebar dada 20 inci, labuh tangan hingga hujung 24 inci, lebar punggung 23 inc, labuh bawah sulam 50 Inc, labuh ke bawah 56 inci).

Jubah A4-B. Saiz XL bahu 18 inci, lebar dada 24.5 inci, labuh tangan hingga sulam 21 in, labuh hujung tangan 23 inci, lebar punggung 26 inc, labuh bawah sulam 50 Inc, labuh ke bawah 57 inci).

Jubah A4-C. (SOLD TO SALIHAWATI).Saiz dijubah L tp sebenar XXL bahu 20 inci, lebar dada 26 (ukurlilit 52 in) inci, labuh tangan hingga sulam 22,labuh hujung tangan 24 inci, lebar punggung 29 inc, labuh bawah sulam 50 Inc, labuh ke bawah 56.5 inci).

Jubah Hitam A10 Sulaman pink (Ada 3 helai)
Jubah dari Egyption Cotton bercorak dg sulaman cantik dan benang gold di dada dan bawah jubah . Harga RM115 + RM5 pos= RM120

Jubah A10-A. Saiz M bahu 15 inci , lebar dada 20 inci, labuh tangan hingga sulam 22, labuh hujung tangan 23.5 inci, lebar punggung 23 inc, labuh bawah sulam 51 Inc, labuh ke bawah 56 inci).

Jubah A10-B(2 helai ) . Saiz L tp ukuran bahu 16 inci, lebar dada 21 inci, labuh hujung tangan 24 inci, lebar punggung 24 inc, labuh bawah sulam 51 Inc, labuh ke bawah 57 inci).



Jubah A5 Hitam Abstrak
Jubah dari Egyption Cotton bercorak dg sulaman cantik di dada dan bawah jubah . Saiz L bahu 16.5 inci, lebar dada 22 inci, labuh hujung tangan 22.5 inci, lebar punggung 24 inc, labuh bawah sulam 52.5 Inc, labuh ke bawah 54.5 inci).Harga RM115 + RM5 pos = RM120

Jubah A14 Hitam Abstrak
Jubah dari Egyption Cotton dg sulaman cantik di dada dan bawah jubah . Saiz M bahu 15 inci, lebar dada 21 inci, labuh tangan hingga sulam 22, labuh hujung tangan 23 inci, lebar punggung 25 inc, labuh bawah sulam 50 Inc, labuh ke bawah 56.5 inci).Harga RM90 + RM5 pos = RM95


Jubah A6 Pink sulaman bunga
Jubah dari Egyption Cotton dg sulaman penuh dari pinggang ke bawah jubah . Saiz M bahu 15 inci, lebar dada 20 inci, labuh hujung tangan 24 inci, lebar punggung 25 inc, labuh ke bawah 58 inci).Harga RM115 + RM5 pos = RM120

Jubah A7 Hitam sulaman bunga
Jubah dari Egyption Cotton dg sulaman penuh dari pinggang ke bawah jubah . Saiz S bahu 14.5 inci, lebar dada 18 inci, labuh hujung tangan 24 inci, lebar punggung 25.5 inc, labuh ke bawah 56.5 inci).Harga RM115 + RM5 pos = RM120


Jubah A9 Hitam sulaman bunga SOLD to Nor Rafidah
Jubah dari Egyption Cotton dg sulaman penuh dari pinggang ke bawah jubah . Saiz M bahu 16 inci, lebar dada 20 inci, labuh tangan hingga sulam 23,labuh hujung tangan 25 inci, lebar punggung 25 inc, labuh ke bawah 59 inci).Harga RM115 + RM5 pos = RM120

Jubah A11 Ungu sulaman bunga SOLD to Azian Ali
Jubah dari Egyption Cotton dg sulaman penuh dari pinggang ke bawah jubah . Saiz L bahu 17 inci, lebar dada 22 inci, labuh tangan hingga sulam 23 ,labuh hujung tangan 24.5 inci, lebar punggung 26 inc, labuh ke bawah 56.5 inci).Harga RM115 + RM5 pos = RM120



Jubah A12 Hitam bunga2 terang SOLD TO Kisma
Jubah dari Egyption Cotton bercorak dg sulaman bunga cantik di dada dan bawah jubah . Saiz L bahu 17 inci, lebar dada 23 inci, labuh tangan hingga sulam 22, labuh hujung tangan 23.5 inci, lebar punggung 25 inc, labuh bawah sulam 51 Inc, labuh ke bawah 56 inci).Harga RM120 + RM5 pos= RM125

Jubah A13 Hitam Corak bunga2 dan jalur dot-dot kecil (tinggal 2 helai Jubah A & B)
Jubah dari Egyption Cotton bercorak dg sulaman bunga cantik di dada dan bawah jubah .Harga RM120 + RM5 pos= RM125

Jubah A13-A. Saiz M bahu 15 inci, lebar dada 20 inci, labuh tangan hingga sulam 22, labuh hujung tangan 24 inci, lebar punggung 23 inc, labuh bawah sulam 49 Inc, labuh ke bawah 57 inci).

Jubah A13-B. Saiz M bahu 16 inci, lebar dada 20 inci, labuh tangan hingga sulam 22.5, labuh hujung tangan 24 inci, lebar punggung 24 inc, labuh bawah sulam 50 Inc, labuh ke bawah 57 inci)

Jubah A13-C. SOLD to Siti Atikah
Saiz L bahu 16.5 inci, lebar dada 22 inci, labuh tangan hingga sulam 22, labuh hujung tangan 23.5 inci, lebar punggung 26 inc, labuh bawah sulam 50 Inc, labuh ke bawah 57inci).



Jubah A16 Hitam bunga2 dan sulaman gold Book by kak Jamilah
Jubah dari Egyption Cotton bercorak dg sulaman bunga cantik di dada dan bawah jubah . Saiz XL bahu 17.5 inci, lebar dada 24.5 inci, labuh tangan hingga sulam 22, labuh hujung tangan 23.5 inci, lebar punggung 28 inc, labuh bawah sulam 51 Inc, labuh ke bawah 56 inci).Harga RM120 + RM5 pos= RM125

Berminat dg jubah-jubah ini....sila emel mamasya; mamasya70@gmail.com.

Sunday, March 23, 2014

Home Sweet Home...



Assalammulaikum buat semua pengunjung dapurmamasya.
Apa khabar semua ? moga semua sihat walafiat. Lama blog tak update sejak balik Msia....dkt 4 bln....tkasih buat pengunjung dapurmamasya yg hantar emel dan komen diblog bertanya khabar , mama sekeluarga Alhamdullilah sihat...cuma masa utk berblog agak terhad bila dah balik Msia. Buat pengunjung yg bertanya pelbagai soalan ttg resepi di blog....maafkan mama sbb ada soalan yg mama tak sempat balas. Juga tak sempat nak melawat blog kwn2. Mcm2 hal nak diuruskan sejak balik dan mamapun dah mula masuk office sejak Dis lepas lagi,tak sempatpun nak bercuti pjg di Msia.Syakirah dan abg2 pula masih menyesuaikan diri dengan suasana sekolah baru dan abg sulong, Alhamdullilah dah mendaftar di MMU sesi Mac baru-baru ini.
Sejak balik juga....kami menerima kunjungan dari beberapa sahabat handai yg sama2 di Mesir dan juga sanak saudara.....seronok bila dpt bersua kembali. Utk entry pertama di Msia ni mama nak kongsi bbrapa gambar xtvt sejak kami balik Msia.


kontenapun dah sampai dlm bulan Jan lalu...2 lori brg...


sebah kotak..penuh ruang tamu sebenarnya.berat kotak2 kosong saja selepas brg2 dikeluarkan 450 kg, kena panggil lori utk ambil kotak kosong.wpun penat mengemas tp lega bila semua brg dah siap dikemas...tak tahan nengok kotak2.....susah nak cari brg.


sejak kami balik Msia, sanak-saudara dtg melawat kami....jadi bawa jalan2 sekitar Melaka sambil bawa anak2 jln2.....ni dkt perigi Hang Tuah


bawa ke Masjid Selat...Masjid ni mmg dibuka utk pelancong


Masjid Selat dibina di Pulau Melaka dan terletak di tepi Selat Melaka


Melaka River Cruise....menyusuri Sg Melaka....Perjalanan bot ini adalah sejauh 9 KM dan bermula dari Taman Rempah Ratus hingga ke Muara Sungai Melaka ( pergi dan balik ).


Tempoh perjalanan selama hampir 45 minit.....sepjg sg dpt melihat view sekitar Melaka dan lukisan2 mural di dinding2 bgn.


melepasi Kg Morten....kg traditional


juga pusing2 ke kampung Portugis.....


ni pula masa kami ke JB masa dkt CNY lalu, singgah di JPO.....


jln2 cuci mata saja kat sini...

kejap sj di JB...2 D 1 N...gambar tak terang guna hp.


bln lepas bawa anak2 ke I City masa famili gathering di Shah Alam


posing dg Mr Bean....


pic last....menu ringkas buat tetamu, tak sempat nak masak mcm2 spt masa di Cairo dulu.hanya dapat masakkan soto daging. Sate beli saja. tak baking apa2pun...oven masih bercuti pjg.dah mula kerja ni....masa di dapur terhad sgt.

Buat yg bertanya ttg jubah sabar ya.nanti mama update ttg promo jubah Egypt pula....byk jubah yg dah ready stok dg mama di Msia...jumpa lagi.

Thursday, November 28, 2013

Dah Sampai masanya...Selamat Tinggal




Assalammulaikum buat semua pengunjung dapurmamasya.
Hari ni mama sekeluarga akn berangkat meninggalkan bumi Mesir setelah 2 thn 8 bulan di sini. Byk kenangan manis terukir sepanjang berada di bumi Anbia', peluang dan pengalaman berada di sini sgt berharga....tak dpt mama senaraikan sbb byk yg telah dilalui spjg di bumi Mesir ini.juga terjalin silaturahim bersama sahabat handai di sini.....wpun jauh di mata dkt hati.Semuanya akan mama kenang dalam ingatan.


jua yg akn kekal dalam ingatan keindahan Sg Nil....krn pertama kali sampai dulu penginapan mama sekeluarga betul2 dpn Sg Nil. dan Sg Nil pasti akn dilintasi setiap kali mahu ke bandar utama...hanya gambar sahaja dpt ditatap selepas ini.


Gambar kenangan Syakirah bersama guru dan rakan sekelas tadikanya...wpun hanya bbrapa bulan di sekolah PISC tapi hubungan mesra bersama guru dan kwn2 pasti akn diingati.....


Syakirah bersama guru kelas , Ms Ala....


ciuman dari seorg guru.....


Syafiq bersama rakan2 Yr 5....


Syakim bersama rakan2 YR 7


Syazrin dg rakan2 kelas YR 3


Slmt tinggal my home sweet home....selama 2 thn 8 bulan di Mesir kami di sini.... Geziret Arab Street, Mohandessein, Cairo. Di rumah ini anak-anak membesar....Syakirah dari umur 2 thn dah masuk tadika. byk kenangan manis di rumah ini....


Slmt tinggal bumi Anbia'...disini hanya persinggahan....mengutip peluang dan pengalaman yg ada. Sudah sampai masa pulang jua ke tanah air sendiri...buka lebaran baru di Msia pula.... InsyaAllah ada kelapangan mama akn update blog.maaf jika ada salah silap... مع السلامة....Ma'a salama

Klik Nuffnang2